Da alta gastronomia à ambientação intimista, o local oferece momentos únicos com vista privilegiada da cidade no Terraço Notiê Escolher um restaurante em São Paulo vai muito além do cardápio: cada vez mais, o público busca locais onde atmosfera, vista e serviço se combinam para criar uma experiência completa. É exatamente esse conceito que o Terraço Notiê By Priceless propõe, tornando-se um protagonista na cena gastronômica da cidade. No topo do Shopping Light, o local oferece um espaço sofisticado e versátil, integrando bar, restaurante, terraço e a Sala de Música, cuja programação se renova conforme a temporada e eventos culturais. O menu, assinado pelo prestigiado chef Onildo Rocha, reconhecido por premiações como o Guia Michelin e o Latin America’s 50 Best Restaurants, explora as brasilidades descobertas em expedições pelo país, unindo técnica apurada, pesquisa e ingredientes genuinamente brasileiros. Entre as opções do menu, estão as entradas como o delicioso Tartar de Cordeiro, servido com Waffle de polvilho e gema curada, e o Crudo de Peixe, acompanhado de salada de amendoim, leite de amendoim torrado, azeite de ervas e shisô. Nos pratos principais, brilha o icônico Ravioli de Siri, com molho de lambreta, purê de jerimum e salada de coentro com dedo-de-moça, enquanto a sobremesa ganha destaque com o delicado Paixão e Otimismo, um picolé de mousse de cajá com geleia de pitanga, morangos assados e chocolate branco. Integrada ao cardápio do restaurante, a carta de drinks é assinada por Ricardo Miyazaki, do The Punch Bar. Nela se destacam desde clássicos, como o Negroni By Punch, preparado com Tanqueray nº10, vermute Reserva Rubino, Campari, angostura e orange bitter, até autorais, como Vesper Mariachi, que combina Don Julio Blanco, Tanqueray, Lillet e Angostura Orange. Também há opções sem álcool, como o refrescante Coco de Roda, feito com xarope de coco tostado, água de coco, leite de coco e limão. O Terraço Notiê By Priceless também promove experiências especiais ao longo do ano. Uma delas é o live cooking, aos sábados, das 12h às 15h, que aproxima o público do processo da cozinha premiada, mostrando pratos preparados e finalizados ao vivo. Desde 17 de janeiro, o Arroz de Pato (R$98), servido com béarnaise de tucupi e manteiga de garrafa, foi destaque da ação. Além disso, no dia 11 de abril e também no dia 26 de abril, as ostras ganharam destaque na casa em uma experiência especial em parceria com a marca Enfim Ostras.…
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