A Estrella Galicia, cervejaria espanhola independente e de gestão 100% familiar, leva sua experiência cervejeira premium para a temporada 2026 do Dinner in the Sky São Paulo, que acontece entre 17 de abril e 16 de agosto, no Parque Villa-Lobos. Ao longo de toda a programação, a marca assina uma jornada de sabores pensada para acompanhar os diferentes momentos da experiência nas alturas, com harmonizações que vão do brunch ao jantar e valorizam cada etapa do menu.
Levando seu portfólio completo no Brasil, a marca transforma cada subida em uma experiência sensorial completa, em que a cerveja ocupa papel central na construção da gastronomia, da ambientação e do ritual vivido pelos participantes. Da recepção no lounge ao serviço durante a experiência, a proposta é conectar sabor, convivência e sofisticação em um dos eventos mais desejados da temporada paulistana.
Ao longo da temporada, cerca de 13 mil participantes poderão vivenciar uma curadoria de sabores desenhada para diferentes horários e propostas gastronômicas. Nos momentos de café da manhã e brunch, a experiência ganha leveza e versatilidade com a presença da Estrella Galicia 0,0 tradicional e da Estrella Galicia 0,0 Tostada.
A versão 0,0 tradicional oferece a refrescância característica da marca em uma opção sem álcool, ideal para os primeiros horários do dia e para quem busca uma harmonização leve, equilibrada e descomplicada. Já a 0,0 Tostada amplia a experiência sensorial com um perfil mais intenso: de coloração âmbar escura, traz notas marcantes de maltes tostados, maior profundidade aromática e um sabor que entrega complexidade sem abrir mão da leveza, tornando-se uma escolha versátil para acompanhar o brunch e as primeiras experiências gastronômicas nas alturas.
Nos horários de almoço, a harmonização evolui para novas camadas de sabor ao combinar a 0,0 Tostada com a Estrella Galicia Lager, rótulo clássico da marca, reconhecido pelo equilíbrio entre frescor, corpo e a autenticidade da receita galega puro malte.
Já nos momentos de coquetel, sunset e jantar, o portfólio ganha ainda mais protagonismo com a presença da 1906 La Milnueve e da 1906 Black Coupage, criando uma jornada de degustação mais sofisticada. A 1906 La Milnueve, de estilo Märzen, se destaca pelo sabor marcante dos maltes torrados em equilíbrio com o lúpulo, oferecendo um perfil maltado elegante, corpo médio e notas que acompanham perfeitamente pratos mais intensos e preparos de maior complexidade gastronômica.
Complementando a experiência, a 1906 Black Coupage, eleita a melhor lager do mundo pelo World Beer Awards 2024, leva ainda mais profundidade à harmonização. De estilo Dunkel Bock, o rótulo combina quatro tipos de malte para criar uma cerveja intensa e sofisticada, com notas de café, cacau e alcaçuz, ideal para os momentos finais da experiência, como sunset e jantar, quando a proposta é valorizar sabores mais encorpados e memoráveis.
A presença da marca se estende também ao lounge receptivo, onde os convidados iniciam sua jornada em um ambiente preparado para antecipar a experiência nas alturas. O espaço conta com bar dedicado Estrella Galicia, presença dos rótulos e ativações visuais que reforçam a identidade da cervejaria, além de copos personalizados no mise en place de todas as subidas.
Durante a experiência, os participantes também são convidados a conhecer mais sobre a história e os diferenciais da marca em um momento de apresentação antes da subida, reforçando a conexão entre gastronomia, tradição cervejeira e experiência premium. Em algumas sessões, os produtos também poderão integrar criações especiais do menu em alinhamento com o chef responsável pela temporada, ampliando ainda mais a presença da cerveja na construção dos sabores.
“Mais do que acompanhar a refeição, a nossa proposta é fazer parte da memória da experiência, transformando cada subida em um momento de degustação e descoberta, em que vista, gastronomia e cerveja se encontram de forma única”, aponta Renta Cecco, Diretora de Marketing da Estrella Galicia.
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