Savor Brasil aposta em sorvete de açaí premium para ampliar atuação no mercado de alto padrão

Empresa lança linha com cobertura de chocolate e reforça presença em experiências gastronômicas durante evento em heliponto na capital paulista

O açaí, tradicionalmente associado ao consumo saudável, segue avançando para novos territórios e ganha espaço também como sobremesa sofisticada. A Savor Brasil, marca premium que atua em hotéis de alto padrão, lounges VIP e aeroportos, acaba de lançar uma nova linha de sorvetes de açaí com cobertura de chocolate, ampliando o portfólio voltado à experiência gastronômica de alto nível.

O lançamento ocorreu durante o evento de inauguração do lounge VIP da marca no heliponto do hotel Grand Mercure São Paulo Ibirapuera, reunindo convidados em uma experiência exclusiva que reforça o posicionamento da empresa no segmento premium.

A novidade chega ao mercado em dois modelos, sorvete de açaí envolto em cobertura de chocolate preto e outra versão com chocolate branco, combinando o apelo funcional do fruto amazônico com uma proposta mais indulgente, alinhada às transformações no comportamento do consumidor.

“A proposta foi criar um produto que ampliasse as possibilidades de consumo do açaí, conectando a saudabilidade com o prazer alimentar. Observamos um movimento claro de consumidores que buscam equilíbrio, sem abrir mão da experiência”, afirma Marcelo Martins, diretor comercial da Savor Brasil.

Criada há pouco mais de um ano, a Savor Brasil vem se destacando ao apostar em um modelo de atuação voltado a ambientes de hospitalidade e experiências exclusivas, com presença em hotéis quatro e cinco estrelas, salas VIP de aeroportos, lounges corporativos e eventos de alto padrão. A estratégia acompanha uma tendência global de valorização de alimentos naturais em contextos premium.

“A ideia sempre foi mostrar que o açaí pode ir além do consumo tradicional e ocupar espaços mais sofisticados. Existe uma oportunidade clara de reposicionar o produto dentro da gastronomia e das experiências de consumo”, destaca Camila Minami, CEO da Savor Brasil.

O crescimento acelerado da empresa também se reflete em sua expansão internacional. Atualmente, a marca já conta com presença em mais de 19 países por meio de parcerias e possui uma loja física no Chile, consolidando sua estratégia de levar o açaí brasileiro para novos mercados e públicos.

“O avanço internacional mostra que o açaí tem potencial para competir globalmente como um produto premium. Estamos trabalhando para posicioná-lo como um ingrediente versátil, que dialoga tanto com saudabilidade quanto com experiências gastronômicas mais elaboradas”, afirma Camila.

O lançamento do novo sorvete reforça essa estratégia ao inserir o açaí em um formato mais próximo das sobremesas tradicionais, ampliando ocasiões de consumo e agregando valor ao produto. “Mais do que um novo item no portfólio, esse lançamento representa um passo importante na construção de uma marca que conecta produto, experiência e posicionamento. O ambiente onde apresentamos essa novidade traduz exatamente essa proposta”, conclui Marcelo Martins.

Ao apostar em inovação e experiência, a Savor Brasil acompanha a evolução do mercado e reforça o potencial do açaí como protagonista em diferentes contextos, do cotidiano às experiências premium.