Criação do chef de confeitaria Bruno Mariano reúne seis fatias inspiradas nas tortas de Brigadeiro e de Limão, criando uma experiência conectada a identidade paulista do restaurante
Com a proposta de transformar sabores já queridos pelos clientes em uma experiência que celebra memórias afetivas, o Terraço Jardins,restaurante do Renaissance São Paulo Hotel, anuncia Ovos Artesanais para a Páscoa de 2026. A novidade, que segue a tendência de ovos em fatias, traz como sabores principais duas das sobremesas mais pedidas: as tortas de Brigadeiro e Limão.
A criação do Bruno Mariano chef de confeitaria, conta com os dois sabores em um único ovo de seis fatias, sendo três de cada sabor, possibilitando a experimentação de diferentes combinações em uma mesma degustação. A ideia surgiu como forma de levar os sabores do restaurante de culinária caipira e caiçara para uma data representada pela união em volta da mesa, que já é parte do conceito do Terraço Jardins.
A Torta de Brigadeiro, um clássico paulista, é uma das sobremesas mais queridas do Terraço Jardins e carrega o sabor do afeto que atravessa gerações. Preparada com chocolate meio amargo e brigadeiro assado lentamente, a receita remete às cozinhas caipiras e às sobremesas que fazem parte da memória afetiva paulista, aquelas que lembram casa cheia, mesa posta e momentos compartilhados.
Já a Torta de Limão, traz um contraste leve e refrescante que remete aos sabores do litoral. A combinação do limão, chocolate branco e sablé crocante, finalizada com hortelã, evoca o frescor do litoral paulista e as raízes caiçaras, traduzindo em sabor as lembranças simples e vibrantes da cozinha da região.
Os ovos de 800g custam R$249 e estão disponíveis para venda no site oficial do Terraço Jardins. Com a novidade, o restaurante do Renaissance São Paulo Hotel transforma os sabores marcantes de sua cozinha em uma experiência que se alinha à identidade paulista do restaurante.
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