Dias quentes de verão precisam de hidratação adequada

A água é vital para a sobrevivência, pois transporta nutrientes como glicose, lipídeos, hidratos de carbono, vitaminas e sais minerais pelo corpo. Ademais, tem um papel de transporte e eliminação dos produtos tóxicos pela urina, que são resultantes do metabolismo energético. Composta por duas moléculas de hidrogênio e uma de oxigênio (H₂O), a água constitui cerca de 70% do peso corpóreo de um adulto, 80% das crianças e até 90% dos recém-nascidos — devido ao metabolismo acelerado no início da vida.

Além disso, a água contém outros elementos essenciais para o organismo humano, como cálcio, magnésio e sódio. De acordo com a nutricionista Adrianne Machado, coordenadora de Comunicação Corporativa do Departamento de Ciências & Pesquisas da Yakult do Brasil, a hidratação adequada ajuda a manter as estruturas celulares dos tecidos, transportar as substâncias reguladoras dos processos vitais do organismo, manter o bom funcionamento dos rins e a formação adequada das fezes.

"O desequilíbrio hídrico causa complicações sérias ao organismo e, por isso, a recomendação de ingestão constante de água deve ser seguida por pessoas de todas as idades", orienta. Nas estações mais quentes do ano, o corpo pede ainda mais hidratação porque ocorre transpiração com maior frequência. Adicionalmente, há necessidade de reposição adequada para evitar a desidratação e outros problemas de saúde. Segundo a nutricionista, as necessidades hídricas de cada pessoa dependem de vários fatores, principalmente peso, idade, clima, prática de atividade física e condições de saúde.

Riscos Em geral, a falta de hidratação adequada pode ter como pior consequência a desidratação, que está associada à perda de sais minerais e de eletrólitos como sódio e potássio. "Quando o nível de água nas células diminui, o corpo se defende fazendo com que os rins reabsorvam mais água e, se o problema se agravar, pode haver repercussão significativa sobre a capacidade do organismo de executar suas tarefas", adverte a nutricionista. A redução de fluidos em aproximadamente 2% do peso corporal já pode levar a alterações na disposição, na capacidade cognitiva e até mesmo no humor.

No adulto, a carência hídrica pode provocar fraqueza, queda de energia para as atividades habituais, baixa da pressão arterial e, às vezes, tontura. Já a criança costuma ficar mais chorosa, enquanto o idoso pode ficar prostrado ou agitado demais caso fique o dia inteiro sem se hidratar suficientemente. Além da ingestão insuficiente de água, a perda abundante do líquido em casos de vômitos contínuos, diarreias prolongadas, eliminação de grandes quantidades de urina e até mesmo na produção excessiva de suor são causas que levam à desidratação. "Crianças e idosos estão mais vulneráveis ao desequilíbrio hídrico. Por esse motivo, os cuidadores devem estar atentos", adverte a nutricionista da Yakult do Brasil.

Outras fontes Embora a água seja a primeira opção na hora da sede, outras fontes também são recomendadas para repor líquido no organismo, como sucos, chás e bebidas isotônicas. "Uma boa alternativa para quem não tem como preparar um suco natural é optar por bebidas prontas para consumo, que podem ser transportadas na bolsa, mochila ou lancheira", sugere Adrianne Machado.

A Yakult oferece alternativas de sucos sem conservantes, aditivos artificiais ou adição de açúcar que podem ser consumidos por crianças e adultos a qualquer hora do dia. Uma das sugestões é o Suco de Maçã Yakult. Produzido no Brasil desde 1984, o suco preserva ao máximo a riqueza nutricional da maçã e é um dos únicos no mercado com sabor natural da fruta. Em 2024, o Suco de Maçã Yakult conquistou o primeiro lugar no ranking do ‘Paladar Testou’ e recebeu o Selo Ouro. "A bebida foi considerada perfeita, com acidez na medida, sabor da fruta fresca, textura densa e aroma delicioso de maçã", relata a profissional.