Navegando: Gastronomia

Com apresentação de Pedro Bonvivant, ‘Cesta Básica’ estreia em junho focando em criatividade, gestão de recursos e o verdadeiro cotidiano da cozinha brasileira. Em um cenário onde os reality shows culinários costumam ser sinônimo de ingredientes exóticos e orçamentos inflados, o TudoGostoso, maior vertical de gastronomia da Webedia Brasil, decide olhar para o prato do brasileiro médio. Estreia em junho o “Cesta Básica”, um reality show original que coloca à prova o maior trunfo do brasileiro: a criatividade na escassez. O programa subverte a lógica dos grandes formatos ao provar que o planejamento e a técnica valem tanto quanto o ingrediente mais caro. Apresentado pelo criador de conteúdo Pedro Bonvivant (@pedrobonvivant), o programa coloca quatro cozinheiros amadores em uma arena de sobrevivência gastronômica: eles deverão preparar todas as receitas da temporada utilizando apenas os itens de uma cesta básica padrão recebida no início da competição. Dividido em cinco episódios semanais transmitidos no YouTube e Instagram, o reality aborda temas cruciais do cotidiano: das “marmitas da semana” ao desafio de cozinhar sem fogão ou transformar sobras no jantar de domingo (o famoso “Restodonté”). A dinâmica inclui a Despensa TDG e o sistema de Permuta, onde pontos ganhos em desafios relâmpago podem ser trocados por ingredientes extras, mimetizando a gestão financeira de uma família brasileira. A avaliação dos pratos será feita por Pedro e convidados especiais, que buscarão o equilíbrio entre técnica e a capacidade de inovar com o básico. No encerramento da temporada, o grande vencedor não leva apenas o título de mestre do planejamento: ele terá a oportunidade de doar 50 cestas básicas em seu nome para uma instituição de sua escolha, unindo a vitória no jogo ao impacto direto na comunidade.   “O lançamento do ‘Cesta Básica’ representa um passo importante na maturação do TudoGostoso como um ecossistema de entretenimento que entende profundamente o dia a dia dos brasileiros. Este projeto foi desenhado para ser uma plataforma estratégica de conexão entre grandes marcas e nossa audiência, permitindo uma integração orgânica que reflete a realidade das despensas do país. Estamos…

Marca mineira aposta em alto teor de queijo, ingredientes naturais e variedade de sabores para ampliar presença no mercado paulista O tradicional pão de queijo mineiro ganha um novo capítulo no varejo paulista com a chegada do Pão de Queijo Canastra. Originária da Serra da Canastra, em Minas Gerais, a marca entra no mercado com um portfólio de produtos congelados que combina receita artesanal com ingredientes de origem e variedade de sabores. Criado a partir de uma receita familiar transmitida por gerações, o produto leva queijo Canastra em cerca de 40% da sua composição. A proposta é preservar as características originais do preparo mineiro, sem o uso de aditivos, conservantes ou essências artificiais. O portfólio da empresa é comporto pela linha gourmet, com pães com diferentes gramaturas (15 g, 25 g, 40 g e 90 g) em embalagens de 400g, 1 kg e 2kg, atendendo tanto o consumo doméstico quanto o segmento de food service. Já a linha de recheados traz os sabores queijo Canastra, frango com requeijão, goiabada e pernil e requeijão, comercializados em pacotes de 1 kg com unidades de 40 g. Todos os produtos são congelados e com padronização, possibilitando preparo sob demanda com o produto assado na hora, o que proporciona mais praticidade e conveniência ao consumidor, A expansão para São Paulo marca um movimento estratégico da marca, que quer ampliar sua distribuição sem abrir mão dos atributos ligados à sua origem e ualidade. Em um cenário de valorização de produtos artesanais e de procedência, o Pão de Queijo Canastra aposta na tradição mineira como diferencial competitivo para conquistar espaço em um dos mercados mais relevantes do país com foco no varejo e no food service. paodequeijocanastra.com Instagram: paodequeijocanastra.oficial