Nos meses de maio e junho, a Basilicata – Panetteria, Mercato e Cucina estaciona seu carrinho de cannoli no Taste São Paulo Festival, um dos maiores festivais de gastronomia do mundo.
Esta é a primeira vez que casa participa do festival, que chega em 2026 à sua edição histórica de 10 anos. Quem passar pelo local, poderá se deliciar com os cinco sabores do doce típico italiano que é um dos mais amados pelos clientes da Basilicata: baunilha, chocolate, doce de leite, limão ou siciliano (R$ 21, cada).
O Taste São Paulo Festival é realizado no Parque Villa Lobos, nos dias 22, 23, 24, 29 e 31/05 e 4, 5, 6 e 7/06 e reúne grandes nomes da gastronomia, palestras, aulas abertas e música ao vivo.
Os ingressos, a partir de R$40, podem ser obtidos no site: Link
A centenária Basilicata – Panetteria, Mercato e Cucina sempre chamou atenção por seu pão italiano e sua pequena loja repleta de produtos. Em novo endereço, além de expandir o espaço, conta também com um café e um restaurante, inaugurado em 2017.
Quem comanda sua cozinha é Rafael Lorenti, quinta geração da família, que apresenta uma culinária típica do Sul da Itália, com receitas clássicas e toques autorais.
O famoso pão italiano passeia pela casa, desde a decoração do ambiente com as pás de forno no teto até o cardápio, servindo de base para diferentes receitas. As paredes de tijolo aparente, o piso de ladrilho hidráulico, o pé direito alto e os objetos antigos que passaram pela família e pela loja nos últimos 112 anos de existência trazem um ar acolhedor.
