Das 12h30 às 15h30, o arroz de pato é preparado ao vivo, em uma experiência gastronômica especial.
Localizado no topo do Shopping Light, no Centro de São Paulo, o Terraço Notiê by Priceless mantém o projeto de live cooking em sua programação semanal, com a preparação de um prato ao vivo diante do público. A experiência, que foi um sucesso de público, agora acontece aos domingos, das 12h30 às 15h30, aproxima os clientes dos processos da cozinha, acompanhada de bons drinques e da vista histórica da cidade.
O Arroz de Pato (R$98), destaque da edição, é servido com béarnaise de tucupi e manteiga de garrafa, finalizada diante dos clientes e já incorporada à rotina da casa.
A proposta dialoga com a trajetória da gastronomia do restaurante, assinada pelo chef Onildo Rocha, reconhecido em premiações como o Guia Michelin e o Latin America’s 50 Best Restaurants. Seu trabalho parte de uma pesquisa contínua pelas brasilidades encontradas em expedições pelo país, traduzidas em criações que combinam técnica, ingredientes nacionais e repertório autoral.
O Terraço Notiê by Priceless expande essa experiência ao reunir, em um mesmo espaço, diferentes frentes de atuação, como restaurante, bar, terraço e sala de música, que funcionam de forma integrada e com programação ativa.
O bar conta com carta desenvolvida por Ricardo Miyazaki e mantém alinhamento com a cozinha do restaurante, reforçando a unidade conceitual da casa. Já a Sala de Música, inspirada no formato dos listening bars japoneses, opera de terça a sábado com uma curadoria voltada à música brasileira, ampliando a vivência para além da gastronomia.
