Marca que nasceu no digital chega ao shopping com quiosque, bebidas exclusivas e sabor de cookie criado especialmente para a estreia, com abertura na segunda quinzena de agosto.
É no JK Iguatemi que a Scherbi’s dá seu primeiro passo fora do digital. O shopping recebe o primeiro ponto físico da marca, um quiosque que transforma a identidade construída nas redes sociais e no delivery em experiência real, com menu exclusivo e novidades criadas especialmente para a ocasião.
Fundada por Isa Scherer – campeã do MasterChef Brasil 2021 – em sociedade com Eduarda Ferraz, a Scherbi’s nasceu em 10 de março de 2025 com foco em cookies artesanais e brownies. O que começou nas redes sociais e no delivery rapidamente conquistou uma base fiel de fãs, tudo isso sem nunca ter tido, até então, um espaço físico.
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Com 9m², o novo quiosque tem formato grab and go, mas conta com três lugares em um balcão para quem quiser saborear no local. Mais do que um ponto de venda, o espaço foi criado como uma extensão física da identidade da marca, um lugar para sentir, na prática, a essência que sempre esteve por trás da Scherbi’s.
A escolha do JK Iguatemi como primeiro endereço físico não é por acaso. Referência em curadoria e experiências de alto padrão, o shopping tem forte sinergia com o posicionamento da marca, e o fluxo de horário de almoço promete se tornar um novo ritual: um docinho para acompanhar a tarde no escritório, ou uma pausa para o café depois do almoço, com bebidas exclusivas do ponto físico.
E é justamente essa exclusividade que guia o cardápio de estreia. Todas as bebidas serão vendidas apenas no quiosque, e a abertura chega com um sabor de cookie inédito, criado especialmente para a ocasião: um cookie de amendoim com doce de leite e canela. A proposta é que o espaço se torne uma vitrine viva de novidades, com produtos e edições limitadas ao longo do ano e, no futuro, o primeiro lugar a apresentar novos sabores antes mesmo do delivery.
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“É a realização de um sonho. Sempre sonhei em ver a Scherbi’s pelo Brasil, acho que é o primeiro passo de um movimento que acredito ser o futuro da nossa marca”, conta Isa Scherer, fundadora da marca.
“Estou muito animada com essa nova fase da Scherbi’s. Poder transformar toda a experiência e a identidade que construímos no digital em um espaço físico e, finalmente, estar mais perto dos nossos clientes é algo que sempre quis e que representa um marco muito importante para nós”, complementa Eduarda Ferraz, sócia-fundadora da Scherbi’s.
A primeira semana de funcionamento será marcada por ações especiais, criando experiências exclusivas para quem visitar o quiosque nesse período. Novidades serão anunciadas nas redes sociais da Scherbi’s.
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