Restaurante Cabruca prepara menu especial em três tempos da gastronomia brasileira
e ativação “Monte seu Quebra-Quebra”
Em clima de romance, o Cabruca, restaurante de comidas afetivas da Dengo Chocolates, localizado na Faria Lima, em São Paulo, preparou uma programação especial para celebrar o Dia dos Namorados. Nos dias 11 e 12 de junho, das 19h30 às 23h30, o restaurante promove um jantar exclusivo na Fábrica de Dengo, convidando os casais a viverem uma noite marcada por sabores brasileiros, ingredientes autorais e momentos afetivos. O menu especial é assinado pela chef Sanae Mattos, à frente do Cabruca, e as vagas são limitadas.
Para a ocasião, a casa apresenta um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa à escolha, além da ativação”Monte seu Quebra-Quebra”, um dos momentos mais tradicionais e afetivos da Dengo, em que os convidados podem personalizar o próprio chocolate. A experiência completa custa R$389,90 por casal, com bebidas cobradas à parte.
Como entrada, os clientes poderão escolher entre o creme de burrata com compota de tomate e chips de raízes ou o pastel de caranguejo com mix de folhas. Entre os pratos principais, o menu traz opções como a salada morna de cuscuz de Uarani com mix de cogumelos e mini legumes, a posta de peixe assada com talharim de palmito pupunha ao molho hollandaise de tucupi e o medalhão em ervas com creme de funghi e mousseline de mandioquinha. Para finalizar, as sobremesas disponíveis são a torta búlgara com calda de cardamomo e sorvete de baunilha ou frutas frescas com mel de cacau e flor de laranjeira.
A experiência reforça a proposta do Cabruca de unir gastronomia brasileira contemporânea, afeto e momentos sensoriais em um ambiente acolhedor e sofisticado, tornando a data ainda mais especial para os casais.
