{"id":9999,"date":"2026-02-02T00:00:00","date_gmt":"2026-02-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/angelboss.com.br\/2026\/02\/02\/326849-a-tastepoint-by-iff-preve-dez-tendencias-de-sabores-para-2026\/"},"modified":"2026-02-02T00:00:00","modified_gmt":"2026-02-02T00:00:00","slug":"326849-a-tastepoint-by-iff-preve-dez-tendencias-de-sabores-para-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/angelboss.com.br\/en\/2026\/02\/02\/326849-a-tastepoint-by-iff-preve-dez-tendencias-de-sabores-para-2026\/","title":{"rendered":"A Tastepoint by IFF prev\u00ea dez tend\u00eancias de sabores para 2026"},"content":{"rendered":"<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.tastepoint.com%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=Tastepoint+by+IFF&amp;index=1&amp;md5=da39d0fde67541a19a8f539d2969b73b\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">Tastepoint by IFF<\/a> (NYSE: IFF), l\u00edder em cria\u00e7\u00f5es inovadoras de sabores e solu\u00e7\u00f5es de sabor, identificou dez sabores que devem moldar o cen\u00e1rio de alimentos e bebidas da Am\u00e9rica do Norte em 2026. Essas previs\u00f5es destacam sabores que devem se tornar tend\u00eancia no varejo, food service e outros setores ao longo do pr\u00f3ximo ano.<\/p>\n<p id=\"news-body-cta\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">Este comunicado de imprensa inclui multim\u00e9dia. Veja o comunicado completo aqui: <a href=\"https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20260202061280\/pt\/\" rel=\"follow\" target=\"_blank\">https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20260202061280\/pt\/<\/a><\/p>\n<div id=\"bwbodyimg\" style=\"width: 480px; float:left; padding-left:0px; padding-right:20px; padding-top:0px; padding-bottom:0px;\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mms.businesswire.com\/media\/20260202061280\/pt\/2707498\/4\/2026_Flavor_Trends_hero_image.jpg\" alt=\"Flavors featured in Tastepoint by IFF's 2026 trend list.\"><\/p>\n<p style=\"font-size:85%;\">Flavors featured in Tastepoint by IFF&#8217;s 2026 trend list.<\/p>\n<\/div>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\n\u201cPara continuar oferecendo solu\u00e7\u00f5es de desenvolvimento de produtos que atendam \u00e0s necessidades \u00fanicas e em constante mudan\u00e7a dos consumidores, permanecemos atentos \u00e0s tend\u00eancias do setor e do mercado, acompanhando o que \u00e9 relevante agora e no futuro\u201d, disse Nicole Potash, gerente geral da Tastepoint. \u201cNossas previs\u00f5es anuais de tend\u00eancias de sabores refletem uma mistura vibrante de influ\u00eancias, desde cl\u00e1ssicos nost\u00e1lgicos a favoritos globais que ganham for\u00e7a nos EUA, al\u00e9m de novas combina\u00e7\u00f5es ousadas. Esperamos que a lista deste ano forne\u00e7a \u00e0s marcas informa\u00e7\u00f5es valiosas e inspira\u00e7\u00e3o renovada para criar produtos que estimulem os sentidos e despertem a imagina\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\nNa interse\u00e7\u00e3o entre ci\u00eancia e criatividade, a Tastepoint utiliza d\u00e9cadas de experi\u00eancia para orientar marcas no desenvolvimento de produtos aliment\u00edcios e bebidas alinhados \u00e0s tend\u00eancias, que despertam inspira\u00e7\u00e3o e encantam o paladar dos consumidores.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\nA cada ano, a Tastepoint prev\u00ea dez tend\u00eancias de sabores com base em an\u00e1lises de mercado orientadas por dados, monitoramento de card\u00e1pios de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, escuta social e mudan\u00e7as no comportamento do consumidor. A lista de 2026 oferece insights em diversas categorias, incluindo confeitaria, bebidas, latic\u00ednios, culin\u00e1ria, snacks e panifica\u00e7\u00e3o. Ela reflete movimentos de tend\u00eancias importantes, como nostalgia e produtos mais saud\u00e1veis, e identifica sabores globais que devem ganhar for\u00e7a na Am\u00e9rica do Norte.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><b>Os 10 principais sabores para ficar de olho em 2026 s\u00e3o:<\/b><\/p>\n<ul class=\"bwlistdisc\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\n<li><b>Tangerina:<\/b> J\u00e1 popular em sucos e bebidas gaseificadas, essa fruta c\u00edtrica favorita est\u00e1 prestes a se expandir para coquet\u00e9is, caf\u00e9, sobremesas congeladas, molhos para salada e molhos em geral.\n<\/li>\n<li><b>Cereja: <\/b>O sabor doce e \u00e1cido da cereja traz uma forte sensa\u00e7\u00e3o de nostalgia e espera-se que lidere o lan\u00e7amento de novas bebidas, al\u00e9m de aparecer em barras de cereais e misturas, confeitaria e produtos l\u00e1cteos.\n<\/li>\n<li><b>Milho-verde:<\/b> Historicamente um prato b\u00e1sico em todo o mundo, o milho-verde est\u00e1 vendo um interesse renovado. Impulsionado pela popularidade do milho de rua mexicano, ou Elote, e outros favoritos globais, sua versatilidade continua a se expandir.\n<\/li>\n<li><b>Sopa de cebola francesa:<\/b> Um prato atemporal reconfortante, seu perfil rico e saboroso deve ganhar novas aplica\u00e7\u00f5es em card\u00e1pios.\n<\/li>\n<li><b>Refrigerante tipo cola:<\/b> Com seu perfil de sabor ic\u00f4nico atualmente em ressurgimento, espera-se que a cola v\u00e1 al\u00e9m das bebidas e chegue a categorias inesperadas, como sorvetes e produtos de panifica\u00e7\u00e3o.\n<\/li>\n<li><b>Limoncello:<\/b> \u00c0 medida que os consumidores buscam experi\u00eancias aut\u00eanticas e premium, espera-se que este licor italiano por excel\u00eancia influencie novas categorias, desde produtos de panifica\u00e7\u00e3o at\u00e9 ch\u00e1s e caf\u00e9s prontos para beber.\n<\/li>\n<li><b>Doce e Picante:<\/b> Muitas vezes conhecido como &#8220;swicy&#8221;, a irresist\u00edvel combina\u00e7\u00e3o de sabores doces e picantes est\u00e1 ganhando for\u00e7a, expandindo-se para al\u00e9m da culin\u00e1ria e dos lanches, chegando a sorvetes, coquet\u00e9is e muito mais.\n<\/li>\n<li><b>Panqueca:<\/b> Prev\u00ea-se que este sabor doce e reconfortante se liberte do caf\u00e9 da manh\u00e3 e apare\u00e7a em uma ampla gama de novos formatos, adequados para sorveterias ou lanches noturnos.\n<\/li>\n<li><b>Tiramisu:<\/b> Oferecendo uma experi\u00eancia de sabor decadente e em camadas, os produtos inspirados no tiramisu est\u00e3o bem posicionados para aparecer em categorias al\u00e9m do setor de confeitaria.\n<\/li>\n<li><b>Especiarias Chai:<\/b> Com a ascens\u00e3o do chai como um favorito global, seu perfil doce e picante est\u00e1 ganhando popularidade em aplica\u00e7\u00f5es de alimentos e bebidas. Sua profundidade arom\u00e1tica oferece uma alternativa reconfortante, por\u00e9m sofisticada, \u00e0s especiarias tradicionais.\n<\/li>\n<\/ul>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><b>Sobre a Tastepoint by IFF<br \/>\n<br \/><\/b>A Tastepoint by IFF \u00e9 uma empresa inovadora l\u00edder em sabores, impulsionada pelo compromisso de proporcionar aos clientes e seus consumidores experi\u00eancias de sabor e ingredientes empolgantes e memor\u00e1veis. Combinando paix\u00e3o e ci\u00eancia, a Tastepoint integra tecnologia de ponta, instala\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o de classe mundial e cientistas de alimentos apaixonados para oferecer produtos que despertam o paladar e a imagina\u00e7\u00e3o. Impulsionada pelos amplos recursos da fam\u00edlia IFF, a Tastepoint se orgulha do desenvolvimento \u00e1gil e din\u00e2mico de seus produtos. Para saber mais sobre o diferencial da Tastepoint, acesse <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.tastepoint.com&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=tastepoint.com&amp;index=2&amp;md5=7d28d51fad0996103568585fe473b0ac\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">tastepoint.com<\/a>.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><b>Bem-vindo&agrave;IFF<br \/>\n<br \/><\/b>Na <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.iff.com&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=IFF&amp;index=3&amp;md5=55cb023abe0b3d79cb47407003858f2f\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">IFF<\/a> (NYSE: IFF), criamos alegria por meio da ci\u00eancia, da criatividade e da paix\u00e3o. Como l\u00edder global em sabores, fragr\u00e2ncias, ingredientes aliment\u00edcios, sa\u00fade e bioci\u00eancias, oferecemos <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.iff.com%2Fsustainability%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=sustentabilidade&amp;index=4&amp;md5=5c52eaa942f3c5ee1fb1ca7c647d30a3\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">sustentabilidade<\/a> e <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.iff.com%2Fscience%2Finnovations%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=inova%26ccedil%3B%26otilde%3Bes&amp;index=5&amp;md5=9e3ff537681f41b07b65a1ea2092427a\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">inova\u00e7\u00f5es<\/a> revolucion\u00e1rias que elevam os produtos do dia a dia \u2014 promovendo o bem-estar, encantando os sentidos e aprimorando a experi\u00eancia humana. Saiba mais em <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.iff.com%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=iff.com&amp;index=6&amp;md5=175ddb4998f99debff5e1144447b29a0\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">iff.com<\/a>, <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Fiff%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=LinkedIn&amp;index=7&amp;md5=ff1fa45d45cdb6233f04a392da7901a7\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">LinkedIn<\/a>, <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fiffinc%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=Instagram&amp;index=8&amp;md5=a4712875f73ada7f73565e6eca702684\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">Instagram<\/a> e <a href=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=smartlink&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FInternationalFlavorsandFragrances%2F&amp;esheet=54409446&amp;newsitemid=20260202061280&amp;lan=pt-BR&amp;anchor=Facebook&amp;index=9&amp;md5=baae54d78a48c91ea4fb72060cb86d87\" rel=\"follow\" shape=\"rect\" target=\"_blank\">Facebook<\/a>.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\n\u00a9 2026 International Flavors &amp; Fragrances Inc. IFF \u00e9 uma marca registrada. Todos os direitos reservados.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\nEsta informa\u00e7\u00e3o destina-se a empresas (B2B) de produtores de alimentos e suplementos, e n\u00e3o ao consumidor final. Baseia-se em nossa pr\u00f3pria pesquisa e desenvolvimento e, segundo nosso conhecimento, \u00e9 confi\u00e1vel. Contudo, nada aqui contido constitui garantia ou aval em rela\u00e7\u00e3o aos produtos da IFF ou de suas afiliadas, ou \u00e0s informa\u00e7\u00f5es aqui presentes, e a IFF n\u00e3o assume qualquer responsabilidade ou risco decorrente do uso de seus produtos ou das informa\u00e7\u00f5es aqui contidas, visto que as condi\u00e7\u00f5es de uso est\u00e3o al\u00e9m do nosso controle. Declara\u00e7\u00f5es sobre o poss\u00edvel uso de produtos da IFF ou de suas afiliadas n\u00e3o devem ser interpretadas como recomenda\u00e7\u00f5es para qualquer uso que viole direitos de patente, regulamentos ou restri\u00e7\u00f5es legais. Os fabricantes devem verificar a situa\u00e7\u00e3o regulat\u00f3ria local de quaisquer alega\u00e7\u00f5es de acordo com o uso pretendido de seus produtos.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\nO texto no idioma original deste an\u00fancio \u00e9 a vers\u00e3o oficial autorizada. As tradu\u00e7\u00f5es s\u00e3o fornecidas apenas como uma facilidade e devem se referir ao texto no idioma original, que \u00e9 a \u00fanica vers\u00e3o do texto que tem efeito legal.<\/p>\n<p xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cts.businesswire.com\/ct\/CT?id=bwnews&amp;sty=20260202061280r1&amp;sid=brdno&amp;distro=ftp\"><span class=\"bwct31415\"><\/span><\/p>\n<p id=\"mmgallerylink\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\"><span id=\"mmgallerylink-phrase\">Ver a vers\u00e3o original em businesswire.com: <\/span><span id=\"mmgallerylink-link\"><a href=\"https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20260202061280\/pt\/\" rel=\"follow\" target=\"_blank\">https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20260202061280\/pt\/<\/a><\/span><\/p>\n<p><b>Contato:<\/b><\/p>\n<p>\nRela\u00e7\u00f5es com a M\u00eddia:\n<\/p>\n<p>Lynette Wong\n<\/p>\n<p>Gerente de RP e M\u00eddias Sociais\n<\/p>\n<p><a href=\"mailto:Lynette.wong@iff.com\" rel=\"follow\" shape=\"rect\">Lynette.wong@iff.com<br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>+65 8093 0122<\/p>\n<p><strong>Fonte: <\/strong><a href='http:\/\/www.businesswire.com\/portal\/site\/home\/' target='_blank'>BUSINESS WIRE<\/a><img src='https:\/\/api.dino.com.br\/v2\/news\/tr\/326849?partnerId=4593' alt=\"\" style=\"border:0px;width:1px;height:1px;\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De cereja a especiarias chai, os especialistas em tend\u00eancias da Tastepoint revelam dez sabores que prometem se destacar este ano.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[315],"tags":[349,336,345,454,324,323],"class_list":["post-9999","post","type-post","status-publish","format-standard","category-noticias-corporativas-dino","tag-arte","tag-atacado-e-varejo","tag-gastronomia","tag-industrias-de-bens-intermediarios","tag-negocios","tag-tecnologia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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