{"id":30950,"date":"2026-07-31T19:47:30","date_gmt":"2026-07-31T19:47:30","guid":{"rendered":"https:\/\/angelboss.com.br\/?p=30950"},"modified":"2026-07-31T19:47:32","modified_gmt":"2026-07-31T19:47:32","slug":"miami-spice-2026-festival-gastronomico-menus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/angelboss.com.br\/en\/2026\/07\/31\/miami-spice-2026-festival-gastronomico-menus\/","title":{"rendered":"MIAMI SPICE celebra 25 anos com novas experi\u00eancias gourmet e menus exclusivos"},"content":{"rendered":"

De 1\u00ba de agosto a 30 de setembro, restaurantes de Grande Miami e Miami Beach oferecem menus completos a pre\u00e7os fixos promocionais, al\u00e9m da nova categoria de luxo “Miami Spice Reserve” e edi\u00e7\u00f5es limitadas<\/em><\/p>\n\n\n\n

O\u00a0Greater Miami Convention & Visitors Bureau<\/a>\u00a0(GMCVB) anuncia a 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Miami Spice Restaurant Months, o famoso festival gastron\u00f4mico da regi\u00e3o, que acontece de 1\u00ba de agosto a 30 de setembro de 2026. O evento deste ano oferece menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a pre\u00e7o fixo com no m\u00ednimo 30% de desconto em mais de 300 restaurantes, al\u00e9m da estreia da categoria especial\u00a0Miami Spice Reserve<\/em>\u00a0e ofertas exclusivas.<\/p>\n\n\n\n

O Miami Spice, lan\u00e7ado em 2002 com apenas 56 restaurantes participantes, transformou-se rapidamente em um dos eventos gastron\u00f4micos mais aguardados do destino, tendo atingido o recorde de 387 restaurantes na edi\u00e7\u00e3o do ano passado. Para 2026, o festival apresenta uma nova tabela de pre\u00e7os: os menus de brunch e almo\u00e7o custam US$ 40, enquanto os de jantar variam entre US$ 50 e US$ 65. As op\u00e7\u00f5es cobrem diversos bairros da cidade, reunindo desde casas estreladas pelo Guia Michelin e restaurantes de alta gastronomia at\u00e9 os favoritos dos moradores e novidades quentes da cena local.<\/p>\n\n\n\n

A grande novidade desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 o\u00a0Miami Spice Reserve<\/em>, uma categoria\u00a0premium<\/em>\u00a0voltada para quem busca uma experi\u00eancia ainda mais refinada, com menus degusta\u00e7\u00e3o e jantares exclusivos a partir de US$ 95. Restaurantes selecionados tamb\u00e9m oferecer\u00e3o harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos opcional, destacando o espumante californiano\u00a0Louis Pommery<\/em>\u00a0e o vinho ros\u00e9 franc\u00eas\u00a0Ch\u00e2teau La Gordonne<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

“H\u00e1 25 anos, o Miami Spice \u00e9 uma grande celebra\u00e7\u00e3o da nossa extraordin\u00e1ria cena gastron\u00f4mica \u2014 seus restaurantes renomados, chefs vision\u00e1rios e a criatividade que torna a nossa culin\u00e1ria \u00fanica”<\/em>, destaca David Whitaker, Presidente e CEO do Greater Miami Convention & Visitors Bureau<\/em>. “O que come\u00e7ou como uma iniciativa para movimentar o setor durante os meses mais calmos do ver\u00e3o americano virou uma tradi\u00e7\u00e3o querida. Temos muito orgulho desse marco e convidamos moradores da Grande Miami e Miami Beach e turistas a celebrarem conosco 25 anos de sabor, cultura e comunidade.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
AGUASAL (Cr\u00e9dito: GMCVB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O evento mant\u00e9m sua tradi\u00e7\u00e3o de responsabilidade social e apoia a Camillus House, institui\u00e7\u00e3o beneficente oficial desta 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o. Durante os dois meses de festival, os menus dos restaurantes participantes contar\u00e3o com QR Codes para que os clientes possam fazer doa\u00e7\u00f5es diretas. Os recursos arrecadados ajudam a fornecer refei\u00e7\u00f5es, abrigo, moradia e servi\u00e7os essenciais para fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade no sul da Fl\u00f3rida. Doa\u00e7\u00f5es online tamb\u00e9m podem ser feitas pelo site\u00a0www.camillus.org\/ways-to-help\/<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

“Estamos honrados em ser escolhidos como parceiros sociais do Miami Spice 2026 e gratos ao Greater Miami Convention & Visitors Bureau por criar uma oportunidade que une a vibrante comunidade gastron\u00f4mica de Miami a uma causa que impacta milhares de pessoas todos os dias”, disse Eddie Gloria, CEO da Camillus House. “Atrav\u00e9s do Miami Spice, os clientes t\u00eam a oportunidade \u00fanica de fazer com que cada refei\u00e7\u00e3o valha a pena. Ao escolherem jantar e doar, eles garantem que pessoas e fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade recebam n\u00e3o apenas refei\u00e7\u00f5es nutritivas, mas tamb\u00e9m o apoio e as oportunidades necess\u00e1rias para reconstru\u00edrem suas vidas. Juntos, podemos transformar o simples ato de jantar fora em um impacto duradouro para a nossa comunidade.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Da Angelino Cucina Italiana (Cr\u00e9dito: GMCVB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para comemorar a 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do programa, o Miami Spice firmou parceria com a\u00a0The Tank Brewing Co.<\/strong>,\u00a0Taba\u00f1ero<\/strong>\u00a0e\u00a0Voodoo Doughnut<\/strong>\u00a0para lan\u00e7ar tr\u00eas colabora\u00e7\u00f5es em edi\u00e7\u00e3o limitada. A cerveja artesanal\u00a0Miami Spice Lager<\/em>, da The Tank Brewing Co., presta homenagem aos chefs, restaurantes e clientes que moldaram o programa ao longo do \u00faltimo quarto de s\u00e9culo; Taba\u00f1ero, uma marca sediada na Fl\u00f3rida, criou o molho de pimenta\u00a0Signature Xtra Heat<\/em>, que d\u00e1 um toque picante \u00e0 celebra\u00e7\u00e3o; e a Voodoo Doughnut apresentou o\u00a0Holla at Chamoy<\/em>, um donut inspirado em Miami com recheio de\u00a0chamoy<\/em>\u00a0(molho t\u00edpico mexicano) de manga e cobertura doce e picante de\u00a0chamoy<\/em>\u00a0com pimenta habanero, dispon\u00edvel diariamente na unidade de Wynwood de 1\u00ba de agosto a 30 de setembro.<\/p>\n\n\n\n

Como parceiro do Miami Spice, o\u00a0Uber Eats<\/strong>\u00a0oferecer\u00e1 promo\u00e7\u00f5es exclusivas no aplicativo ao longo de todo o programa em restaurantes selecionados.<\/p>\n\n\n\n

“O Miami Spice celebra o cora\u00e7\u00e3o da nossa cena gastron\u00f4mica local, e o Uber Eats est\u00e1 entusiasmado em fazer essa parceria e levar essa experi\u00eancia direto para a porta dos clientes”<\/em>, disse Lizzie Pittinger, Associada S\u00eanior de Pol\u00edticas P\u00fablicas do Uber. “Com ofertas no aplicativo durante todo o evento, moradores e visitantes podem garantir descontos exclusivos de qualquer lugar da cidade.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

Destaques adicionais do programa incluem:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Miami Spice Reserve:<\/strong>\u00a0Novidade para a 25\u00aa temporada, a categoria\u00a0Miami Spice Reserve<\/em>\u00a0introduz uma op\u00e7\u00e3o\u00a0premium<\/em>\u00a0para restaurantes com patamares de pre\u00e7o mais elevados e experi\u00eancias gastron\u00f4micas sofisticadas. Os menus\u00a0Reserve<\/em>\u00a0come\u00e7am em US$ 95 e s\u00e3o desenhados para experi\u00eancias refinadas a pre\u00e7o fixo e menus degusta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
  • Celebrando 25 anos de Miami Spice:<\/strong>\u00a0A temporada hist\u00f3rica re\u00fane muitos dos restaurantes que ajudaram a definir o Miami Spice no \u00faltimo quarto de s\u00e9culo, incluindo o\u00a0Novecento Brickell<\/strong>\u00a0em sua 24\u00aa temporada e o\u00a0A Fish Called Avalon<\/strong>\u00a0em sua 21\u00aa. Outros participantes de longa data incluem:\u00a0Mareva1939 no National Hotel<\/em>\u00a0(20 anos);\u00a0Essensia no The Palms Hotel & Spa<\/em>\u00a0(17 anos);\u00a094th Aero Squadron Restaurant<\/em>\u00a0(17 anos);\u00a0Novecento Key Biscayne<\/em>\u00a0(17 anos);\u00a0Old Lisbon Sunset Drive<\/em>\u00a0(16 anos);\u00a0BALEENkitchen<\/em>\u00a0(15 anos);\u00a0Jaguar<\/em>\u00a0(15 anos);\u00a0Talavera Cocina Mexicana<\/em>\u00a0(15 anos);\u00a0Truluck\u2019s Ocean\u2019s Finest Seafood and Crab<\/em>\u00a0(14 anos); e\u00a0Bulla Gastrobar Coral Gables<\/em>\u00a0(14 anos).<\/li>\n\n\n\n
  • Momentos Michelin:<\/strong>\u00a0O Miami Spice torna muitos dos restaurantes reconhecidos pelo Guia Michelin mais acess\u00edveis durante o ver\u00e3o, incluindo\u00a0L\u2019Atelier de Jo\u00ebl Robuchon, Stubborn Seed, Ariete Restaurant, Cote Korean Steakhouse, Le Jardinier Miami, Azabu Japanese Restaurant, Double Luck<\/em>\u00a0e\u00a0T\u00e2m T\u00e2m<\/em>.<\/li>\n\n\n\n
  • Al\u00e9m do Menu:<\/strong>\u00a0Para clientes que buscam elevar a experi\u00eancia do Miami Spice, restaurantes selecionados oferecer\u00e3o experi\u00eancias interativas exclusivas. Elas incluem a mesa do chef interativa para apenas 10 convidados no\u00a0Chef Adrianne\u2019s Vineyard Restaurant and Bar<\/em>; a jornada gastron\u00f4mica\u00a0Chef\u2019s Voyage<\/em>\u00a0no\u00a0Bargean Miami<\/em>; jantar familiar comandado pelo chef no\u00a0DOYA<\/em>; a Cerim\u00f4nia de Corte do Atum-Azul no\u00a0SORA by Hotel Collection<\/em>; e experi\u00eancias intimistas de\u00a0omakase<\/em>\u00a0(menu de confian\u00e7a do chef) no\u00a0Uchi Miami<\/em>\u00a0e\u00a0Uchiko Miami Beach<\/em>.<\/li>\n\n\n\n
  • Novos Rostos na Mesa:<\/strong>\u00a0A lista deste ano inclui uma leva de participantes estreantes, como o restaurante vietnamita reconhecido pelo Guia Michelin\u00a0T\u00e2m T\u00e2m<\/em>; o\u00a0Maple & Ash<\/em>, conhecido por sua atmosfera animada e abordagem indulgente \u00e0 gastronomia; o\u00a0Grand Public Kitchen & Bar<\/em>, uma das inaugura\u00e7\u00f5es mais comentadas de Coconut Grove; o\u00a0Da Angelino<\/em>, primeiro conceito italiano do Graspa Group e Ariete Hospitality Group; e o\u00a0The Mexican<\/em>, aclamado restaurante vindo de Dallas que traz a culin\u00e1ria refinada do norte do M\u00e9xico para Brickell Key.<\/li>\n\n\n\n
  • Bom Gosto, Maior Impacto:<\/strong>\u00a0A edi\u00e7\u00e3o de 2026 destaca a sustentabilidade por meio de restaurantes participantes que priorizam ingredientes locais, redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos, compostagem e diminui\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos de uso \u00fanico. Como novidade este ano, o programa fez parceria com a\u00a0Compost for Life<\/em>\u00a0e a\u00a0Glass for Life<\/em>\u00a0para evitar que restos de comida e vidros v\u00e3o para aterros sanit\u00e1rios, e com a\u00a0Food Rescue US<\/em>\u00a0para conectar o excedente de alimentos a abrigos e cozinhas comunit\u00e1rias locais. Restaurantes selecionados tamb\u00e9m possuem certifica\u00e7\u00f5es e reconhecimentos de organiza\u00e7\u00f5es como o programa\u00a0Ocean Friendly Restaurants<\/em>\u00a0da Surfrider Foundation,\u00a0Green Restaurant Association<\/em>,\u00a0Snail of Approval<\/em>\u00a0e\u00a0Rethink Food<\/em>, ajudando a promover pr\u00e1ticas gastron\u00f4micas ambientalmente conscientes por Greater Miami e Miami Beach.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"\"<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
    CH\u014c Funky Asian Bistro (Cr\u00e9dito: GMCVB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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    De 1\u00ba de agosto a 30 de setembro, restaurantes de Grande Miami e Miami Beach oferecem menus completos a pre\u00e7os fixos promocionais, al\u00e9m da nova categoria de luxo “Miami Spice Reserve” e edi\u00e7\u00f5es limitadas O\u00a0Greater Miami Convention & Visitors Bureau\u00a0(GMCVB) anuncia a 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Miami Spice Restaurant Months, o famoso festival gastron\u00f4mico da regi\u00e3o,<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":30951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3050,3470,308],"tags":[6234],"class_list":["post-30950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-branding","category-gastronomia","category-noticias","tag-miami-spice-2026"],"yoast_head":"\nMiami Spice 2026: confira os restaurantes e menus promocionais<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O Miami Spice 2026 comemora 25 anos com menus especiais em mais de 300 restaurantes de Miami. 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