A safra 2023 de Don Melchor chega ao Brasil marcada pela intensa express\u00e3o arom\u00e1tica e de sabores, al\u00e9m da sofistica\u00e7\u00e3o caracter\u00edstica de sua origem em Puente Alto. <\/p>\n\n\n\n
“Intensidade e sofistica\u00e7\u00e3o definem a safra 2023 de Don Melchor. De cor violeta profunda, este vinho revela not\u00e1vel intensidade arom\u00e1tica e grande complexidade, com presen\u00e7a de frutas vermelhas e delicadas notas florais. Em boca, destaca-se por sua eleg\u00e2ncia, com uma entrada suave que evolui para uma estrutura vibrante e bem definida. Sua textura \u00e9 sedosa e envolvente, preenchendo o paladar com sutileza e persist\u00eancia. O final \u00e9 longo, expressivo e harmonioso, deixando uma sensa\u00e7\u00e3o duradoura de sofistica\u00e7\u00e3o e finesse”, comenta Enrique Tirado, CEO e Diretor T\u00e9cnico da Vi\u00f1a Don Melchor.<\/p>\n\n\n\n
Do ponto de vista clim\u00e1tico, a temporada de 2023 foi marcada por um clima quente e precipita\u00e7\u00f5es reduzidas, que totalizaram apenas 178,2 mm, concentradas majoritariamente nos meses de inverno. As temperaturas m\u00e9dias permaneceram acima da m\u00e9dia hist\u00f3rica de Puente Alto, especialmente em fevereiro e mar\u00e7o, o que adiantou o desenvolvimento e a matura\u00e7\u00e3o das uvas. <\/p>\n\n\n\n
“Apesar dessas condi\u00e7\u00f5es mais quentes, o terroir de Puente Alto mais uma vez demonstrou sua extraordin\u00e1ria capacidade de moderar o clima, permitindo obter vinhos de excelente qualidade nesta safra. Esse resultado foi poss\u00edvel gra\u00e7as ao trabalho de uma equipe de excel\u00eancia, cuja experi\u00eancia no vinhedo e na vin\u00edcola foi essencial para alcan\u00e7ar vinhos com grande express\u00e3o, finesse e intensidade em seus aromas e sabores”, complementa Tirado. <\/p>\n\n\n\n
Durante o per\u00edodo entre a brota\u00e7\u00e3o e a colheita, de setembro a abril, a temperatura m\u00e9dia foi de 18,3 \u00b0C, com picos registrados em dezembro, fevereiro e mar\u00e7o. No entanto, as noites frias ajudaram a contrabalan\u00e7ar essas condi\u00e7\u00f5es at\u00edpicas, preservando o frescor dos cachos. A primavera e o ver\u00e3o foram mais secos do que o habitual, exigindo um manejo preciso da irriga\u00e7\u00e3o no vinhedo para garantir o crescimento ideal dos brotos e a matura\u00e7\u00e3o equilibrada das uvas<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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