{"id":31927,"date":"2026-08-10T18:12:52","date_gmt":"2026-08-10T18:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/angelboss.com.br\/?p=31927"},"modified":"2026-08-10T18:12:54","modified_gmt":"2026-08-10T18:12:54","slug":"v3rso-jardins-restaurante-alameda-cortes-grupo-emiliano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/angelboss.com.br\/en\/2026\/08\/10\/v3rso-jardins-restaurante-alameda-cortes-grupo-emiliano\/","title":{"rendered":"v3rso Jardins, do Grupo Emiliano, amplia experi\u00eancia gastron\u00f4mica com a chegada do restaurante Alameda Cort\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Casa de carnes premium do Grupo R\u00e1scal inaugura opera\u00e7\u00e3o no t\u00e9rreo do empreendimento e refor\u00e7a a proposta do hotel de integrar hospitalidade, gastronomia e lifestyle em um \u00fanico endere\u00e7o<\/em><\/p>\n\n\n\n

Menos de um ano ap\u00f3s sua inaugura\u00e7\u00e3o, o v3rso Jardins, tech boutique hotel do Grupo Emiliano, avan\u00e7a em sua estrat\u00e9gia de consolidar um modelo de hospitalidade que vai al\u00e9m da hospedagem. No dia 28 de julho, o empreendimento passa a abrigar a primeira unidade de rua do restaurante Alameda Cort\u00e9s, casa de carnes premium do Grupo R\u00e1scal.<\/p>\n\n\n\n

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Localizado no t\u00e9rreo do hotel, o restaurante ocupa 750 m\u00b2 e re\u00fane 230 lugares distribu\u00eddos em cinco sal\u00f5es, al\u00e9m de um bar e um jardim externo. A nova opera\u00e7\u00e3o representa um marco para ambas as marcas. Para o Alameda Cort\u00e9s, \u00e9 a estreia de sua primeira unidade de rua; para o v3rso, a amplia\u00e7\u00e3o de sua oferta de servi\u00e7os, refor\u00e7ando sua voca\u00e7\u00e3o de integrar hospitalidade e gastronomia em um espa\u00e7o aberto tanto a h\u00f3spedes e moradores quanto ao p\u00fablico da cidade.<\/p>\n\n\n\n

“A inaugura\u00e7\u00e3o do Alameda Cort\u00e9s marca um novo cap\u00edtulo para o que estamos construindo no v3rso. Desde o lan\u00e7amento do hotel, buscamos reunir diferentes experi\u00eancias em um mesmo lugar. A chegada de uma marca reconhecida como o Alameda Cort\u00e9s fortalece essa vis\u00e3o, consolida a gastronomia como um dos pilares do empreendimento e amplia nossa conex\u00e3o com a cidade”, afirma Gustavo Filgueiras, CEO do Grupo Emiliano e fundador do v3rso.

Assinado por Fabio Bruschini, o projeto arquitet\u00f4nico do novo Alameda Cort\u00e9s traduz a proposta da marca de unir sofistica\u00e7\u00e3o e gastronomia em torno da parrilla. Os cortes premium preparados na grelha s\u00e3o selecionados por Fl\u00e1vio Saldanha, especialista na cadeia de produ\u00e7\u00e3o de carne, enquanto a Mesa da Chef, criada por Daniela Fran\u00e7a Pinto, apresenta mais de 40 op\u00e7\u00f5es entre saladas, legumes, prote\u00ednas frias e preparos finalizados na brasa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Com a chegada do Alameda Cort\u00e9s, o v3rso refor\u00e7a seu compromisso com um modelo contempor\u00e2neo de hospitalidade, no qual excel\u00eancia em servi\u00e7o, arquitetura, design, gastronomia e tecnologia se complementam para oferecer experi\u00eancias de alto padr\u00e3o e consolidar o empreendimento como uma refer\u00eancia em hospitalidade urbana.<\/p>\n\n\n\n

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